Herzlich Willkommen im
Schloss Bar Restaurant Kallmünz!

Wir, das Team vom Restaurant Kallmünz freuen uns Sie zu verwöhnen und von Ihnen, liebe Gäste und Freunde, so viele positive Rückmeldungen zu bekommen!

Gekocht wird natürlich saisonal mit marktfrischen Zutaten. Heimische Lieferanten aus Meran und Umgebung kommen nicht selten direkt vorbei und so gibt es im Frühling erntefrischen Spargel, im Sommer feinstes Sommergemüse, Pfifferlinge und den beliebten Sommertrüffel, im Herbst und Winter dann herzhafte und wärmende Gerichte.

Lesen Sie dazu gerne unsere Speisekarte, die wir hier in regelmäßigen Abständen ganz aktuell für Sie veröffentlichen!

Wir freuen uns,
Wolfi und Mitarbeiter

Unsere Speisekarte

Kalte & lauwarme Vorspeisen

  • Gorgonzola-Mousse mit Nussbrot und Trüffelhonig
    14,5
  • Weiße Spargel mit Black Tiger Garnelen und Mango Mayonnaise
    € 18,00
  • Battuto vom Fassona-Rind mit Focaccia und gesalzener Butter 120 gr/200 gr
    € 17/25

Hausgemachte warme Vorspeisen

  • Tortelli aus Johannisbrotkernmehl gefüllt mit Taleggio auf Spinatcreme und Parmesanespuma
    € 16,00
  • Rote-Bete-Gnocchi mit Spargel und Rockford
    € 16,00
  • Basilikum - Risotto mit Garnelen und Tomatenspuma
    € 17,00

Hauptspeisen

  • Thunfischsteak mit Gemüse in Ingwer-Tee gekocht, Paprika-Mayonnaise und Guacamole
    € 30,00
  • Kalbsrücken mit Trüffel-Sauce, Selleriepüree und Baby - Karotten
    € 26,00
  • Millefoglie mit mediterranem Gemüse und Büffelmozzarella - Creme
    € 19,00

Süsses zum Abschluss

  • Crème brûlée mit Tonkabohne und Rhabarbereis
    € 6,50
  • Piña Colada
    € 8
  • Dreierlei Sorbet
    €7,50
  • Käsevariation
    € 15,00

Tischreservierung

Wir freuen uns sehr auf Ihre Tischreservierung – besser wäre es, ansonsten kann es schon vorkommen,
daß wir leider kein Plätzchen mehr für Sie frei haben.
Am besten gleich telefonisch unter Tel. +39 0473 212 917 oder über unser Reservierungsformular,
welche erst durch unsere Rückbestätigung gültig ist.

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Pflichtinformation nach EU-Verordnung Nr. 524/2013 des Europäischen Parlaments und Rats Plattform zur Online-Beilegung verbraucherrechtlicher Streitigkeiten (ODR) der Europäischen Kommission: http://www.ec.europa.eu/consumers/odr/

Lage & Parkplatz

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Schloss Restaurant

I-39012 Meran (BZ) – Sandplatz 12
Tel. +39 0473 212 917
Email: restaurant@kallmuenz.it

WARME KÜCHE:
Montag: 18.30 – 21.30 Uhr
Di – Sa: 12.00 – 14.00
18.30 – 21.30
Sonntag Ruhetag

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