• Wir machen Urlaub und sind ab
    Freitag, 24.11.2017 wieder für Sie da!

Herzlich Willkommen im
Schloss Bar Restaurant Kallmünz!

Wir, das Team vom Restaurant Kallmünz freuen uns Sie zu verwöhnen und von Ihnen, liebe Gäste und Freunde, so viele positive Rückmeldungen zu bekommen!

Gekocht wird natürlich saisonal mit marktfrischen Zutaten. Heimische Lieferanten aus Meran und Umgebung kommen nicht selten direkt vorbei und so gibt es im Frühling erntefrischen Spargel, im Sommer feinstes Sommergemüse, Pfifferlinge und den beliebten Sommertrüffel, im Herbst und Winter dann herzhafte und wärmende Gerichte.

Lesen Sie dazu gerne unsere Speisekarte, die wir hier in regelmäßigen Abständen ganz aktuell für Sie veröffentlichen!

Wir freuen uns,
Rolando mit vielen fleißigen Händen

Unsere Speisekarte

Kalte Vorspeisen

  • Gemischter Salat oder grüner Salat
    € 6,00
  • Kräuterfrischkäseflan mit gelber Rohne und Dillöl
    € 9,00
  • Oktopus mit mediterranem Gemüse und Oliven
    € 14,00
  • Parmigiana von der Aubergine mit Schmortomatensauce
    € 10,00
  • Tatar vom Black Angus Rind mit Sonnenblumenkerne-Baguette
    € 14,00

Warme Vorspeisen

  • Kastanientagliatelle mit Wildschweinragout und Apfelwürfel
    € 14,00
  • Ravioli mit Spinat gefüllt, Tomatenwürfel und Burratacreme
    € 12,00
  • Kürbisgnocchi mit Garnelenragout und Zucchini
    € 14,00
  • Cremiger Risotto mit Radicchio und Gorgonzolacreme
    € 13,00

Hauptspeisen

  • Schweinebauch mit Kichererbsencreme und Mischgemüse
    € 23,00
  • Perlhuhnbrust auf gegrillter Polenta, Selleriecreme und Thymianjus
    € 24,00
  • Rindswangele, geschmort mit roter Beete und Karottencreme
    € 23,00
  • Zanderfilet vom Grill auf Linsen und Steinpilz- Kartoffelcreme
    € 25,00

Desserts

  • Flüssiges Zartbitter- Schokoladetörtchen
    € 9,50
  • Dreierlei / Sorbet
    € 8,00
  • Joghurt-Haselnussschnitte mit Marillensorbet
    € 9,50
  • Lauwarme Apfeltarte mit Nougateis
    € 9,50

Lage & Parkplatz

Schloss Restaurant

I-39012 Meran (BZ) – Sandplatz 12
Tel. +39 0473 212 917
Email: restaurant@kallmuenz.it

WARME KÜCHE:
Mo – Sa: 12.00 – 14.00 Uhr / 19.00 – 22.00 Uhr
BAR APERITIVO:
Mo – Sa: 18.00 – 23.00 Uhr
Sonntag Ruhetag