Herzlich Willkommen im
Schloss Bar Restaurant Kallmünz!

Wir, das Team vom Restaurant Kallmünz freuen uns Sie zu verwöhnen und von Ihnen, liebe Gäste und Freunde, so viele positive Rückmeldungen zu bekommen!

Gekocht wird natürlich saisonal mit marktfrischen Zutaten. Heimische Lieferanten aus Meran und Umgebung kommen nicht selten direkt vorbei und so gibt es im Frühling erntefrischen Spargel, im Sommer feinstes Sommergemüse, Pfifferlinge und den beliebten Sommertrüffel, im Herbst und Winter dann herzhafte und wärmende Gerichte.

Lesen Sie dazu gerne unsere Speisekarte, die wir hier in regelmäßigen Abständen ganz aktuell für Sie veröffentlichen!

Wir freuen uns,
Wolfi und Mitarbeiter

Unsere Speisekarte

Kalte & lauwarme Vorspeisen

  • Stockfisch, Polenta und Auberginen in Öl
    € 14,00
  • Pochiertes Ei mit Amaranth, Parmesan spuma und schwarzer Trüffel
    € 14,00
  • Tatar vom Rind mit Stracciatella und Toastbrot - 120g / 200g
    € 17 / € 25

Hausgemachte warme Vorspeisen

  • Tagliolini mit frischen Tomaten, Ingwer und rohen Garnelen
    € 16,00
  • Ravioli "plin" gefüllt mit Auberginen, Paprika-Creme, Basilikum und geräuchertem Ricotta
    € 15,00
  • Erbsenrisotto, Burrata und Sardellen von Cantabrico
    € 16,00
  • Für ein Gericht, das Sie auf 2 Teller bestellen, berechnen wir einen Aufpreis von
    € 3,00

Hauptspeisen

  • Kabeljau mit grüner Paprikacreme, grünen Bohnen und Saubohnen
    € 22,00
  • Rindshüfte mit Karotten-Püree und sautiertem Chicorée
    € 24,00
  • Blätterteigtörtchen mit Pilzen
    € 15,00

Süsses zum Abschluss

  • Holunder-Dreierlei
    € 9,00
  • Früchte-Tarte mit Zitronencreme
    € 8,00
  • Pfirsich - Amaretto - Halbgefrorenes
    € 7,50

Lage & Parkplatz

Schloss Restaurant

I-39012 Meran (BZ) – Sandplatz 12
Tel. +39 0473 212 917
Email: restaurant@kallmuenz.it

WARME KÜCHE:
Mo – Sa: 12.00 – 14.00 Uhr / 19.00 – 22.00 Uhr
Sonntag: 12.00 – 14.00 Uhr
BAR APERITIVO:
Mo – Sa: 18.00 – 23.00 Uhr
Sonntag: 12.00 – 14.00 Uhr
Sonntag abend und Montag Ruhetag

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