Herzlich Willkommen im
Schloss Bar Restaurant Kallmünz!

Wir, das Team vom Restaurant Kallmünz freuen uns Sie zu verwöhnen und von Ihnen, liebe Gäste und Freunde, so viele positive Rückmeldungen zu bekommen!

Gekocht wird natürlich saisonal mit marktfrischen Zutaten. Heimische Lieferanten aus Meran und Umgebung kommen nicht selten direkt vorbei und so gibt es im Frühling erntefrischen Spargel, im Sommer feinstes Sommergemüse, Pfifferlinge und den beliebten Sommertrüffel, im Herbst und Winter dann herzhafte und wärmende Gerichte.

Lesen Sie dazu gerne unsere Speisekarte, die wir hier in regelmäßigen Abständen ganz aktuell für Sie veröffentlichen!

Wir freuen uns,
Wolfi und Mitarbeiter

Unsere Speisekarte

Kalte & lauwarme Vorspeisen

  • Gerösteter Oktopus mit Teriyaki, Kichererbsencreme, Tomaten und Oliven
    € 17,00
  • Pochiertes Ei mit Amaranth, Parmesan spuma und schwarzer Trüffel
    € 14,00
  • Tatar vom Rind mit gesalzener Butter und getoastetem Brot - 120g / 200g
    € 17 / € 25

Hausgemachte warme Vorspeisen

  • Tagliolini mit Kaiserhummer, Melisse und kandierter Zitrone
    € 17,00
  • Ravioli gefüllt mit Büffelmozzarella, Tomatensauce und Basilikumöl
    € 14,00
  • Steinpilz-Risotto mit Sternanis
    € 17,00
  • Für ein Gericht, das Sie auf 2 Teller bestellen, berechnen wir einen Aufpreis von
    € 3,00

Hauptspeisen

  • Gegrillter Steinbutt mit mariniertem und sautiertem Gemüse und Kokosnuss-Limettensauce
    € 23,00
  • Rinderfilet mit Kartoffel-Terrine, Kräutersaitlinge und Whiskey-Sauce
    € 32,00
  • Blätterteigtörtchen mit Pilzen
    € 15,00

Süsses zum Abschluss

  • Pfirsich “Melba“ moderne Art
    € 9,00
  • Mascarpone-Kuppel
    € 9,00
  • Schokolade auf eigener Art und Weise
    € 10,00
  • Käsevariation
    € 14,00

Lage & Parkplatz

Schloss Restaurant

I-39012 Meran (BZ) – Sandplatz 12
Tel. +39 0473 212 917
Email: restaurant@kallmuenz.it

WARME KÜCHE:
Di – Sa: 12.00 – 14.00 Uhr / 19.00 – 22.00 Uhr
Sonntag: 12.00 – 14.00 Uhr
Sonntag abends und Montag ganztägig Ruhetag
BAR APERITIVO:
Di – Sa: 11:00 – 14:00 Uhr / 18.00 – 23.00 Uhr
Sonntag: 11.00 – 14.00 Uhr
Sonntag abends und Montag ganztägig Ruhetag

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